Ti portiamo a conoscere uno dei migliori tartufai della zona proprio dove si commercializzano i più prestigiosi tartufi trovati e dove si producono tante prelibatezze a base di tartufo.

L’esperienza inizia con un’introduzione al tartufo all’interno del ristorante/shop dell’azienda la mattina alle ore 10:00. Dopodiché ci sposteremo nei boschi limitrofi con il tartufaio e il suo cane in cerca di tartufi (spostamento con mezzi propri). Nella splendida tartufaia trascorreremo circa un’ora e mezza seguendo l’istinto del cane e apprendendo le tecniche di ricerca e di estrazione dei tartufi. La guida spiegherà in dettaglio qual è l’habitat del tartufo, la vegetazione con cui vive in simbiosi, il ciclo vitale del tartufo fresco, le tecniche di addestramento di un cane da tartufi e tanti altri dettagli della vita del tartufaio.
Per la fine della mattinata è previsto il rientro al ristorante/shop dove sarà allestito un pranzo completo al tartufo.

Il menù del pranzo è il seguente:

– Antipasto del tartufaio
– Tagliolini al Tartufo fresco di stagione (bianchetto o nero)
– Uovo al tegamino con tartufo  – piatto al tartufo per eccellenza
al Tartufo fresco di stagione (bianchetto o nero)
– Sorpresa di dessert al tartufo
– Vino, acqua e caffè inclusi

Listino Prezzi

Ti portiamo a conoscere uno dei migliori tartufai della zona proprio dove si commercializzano i più prestigiosi tartufi trovati e dove si producono tante prelibatezze a base di tartufo.

L’esperienza inizia con un’introduzione al tartufo all’interno del ristorante/shop dell’azienda la mattina alle ore 10:00. Dopodiché ci sposteremo nei boschi limitrofi con il tartufaio e il suo cane in cerca di tartufi (spostamento con mezzi propri). Nella splendida tartufaia trascorreremo circa un’ora e mezza seguendo l’istinto del cane e apprendendo le tecniche di ricerca e di estrazione dei tartufi. La guida spiegherà in dettaglio qual è l’habitat del tartufo, la vegetazione con cui vive in simbiosi, il ciclo vitale del tartufo fresco, le tecniche di addestramento di un cane da tartufi e tanti altri dettagli della vita del tartufaio.
Per la fine della mattinata è previsto il rientro al ristorante/shop dove sarà allestito un pranzo completo al tartufo.

Il menù del pranzo è il seguente:

– Antipasto del tartufaio
– Tagliolini al Tartufo fresco di stagione (bianco pregiato invernale)
– Uovo al tegamino con tartufo  – piatto al tartufo per eccellenza
al Tartufo fresco di stagione (bianco pregiato invernale)
– Sorpresa di dessert al tartufo
– Vino, acqua e caffè inclusi

Listino Prezzi