- Lezioni di cucina con la massaia sulle colline nei pressi di Pisa -

MY TUSCAN KITCHEN
La prima scuola di cucina PER GRUPPI
in Valdera, tra Pisa, Volterra e San Gimignano



Gara di battuto




Ravioloni



Divertirsi nel fare la pasta fresca!



Foto di gruppo durante la cena



La sede della nostra scuola in un casolare immerso nel verde

MY TUSCAN KITCHEN
Scuola di cucina nella Toscana
rurale

PROGRAMMA SETTIMANALE
Ogni mercoledì e giovedì mattina o pomeriggio




MAGGIORI DETTAGLI

My Tuscan Kitchen è la prima scuola di cucina in Valdera. Dopo un'esperienza pluriennale nei corsi privati il tour operator Arianna & Friends lancia il primo calendario settimanale per piccoli gruppi nella propria scuola a Peccioli.

La scuola di cucina ha la propria sede in un autentico casolare toscano a pochi km dal borgo medievale di Peccioli, in un contesto rurale molto tranquillo e panoramico sulle colline pisane.

Adulti e bambini, gourmet e amanti della Toscana in genere sono invitati a partecipare. La nostra cuoca, una nonna di casa e una espera massaia, vi indica come preparare i piatti della tradizione toscana e italiana secondo ricette apprese a sua volta dalle nonne, usando ingredienti freschi del nostro orto.

L'assistente in lingua aiuta i partecipanti stranieri e racconta fatti e racconti della campagna toscana e pisana, aggiungendo informazioni storiche e note culturali della tradizione contadina locale.

Alla fine di questa esperienza pratica in cucina ci sediamo tutti a tavola, brindiamo con il vino del posto e assaggiamo tutti i piatti preparati in compagnia di tutti i partecipanti.

Non è solo cucina, è un'esperienza emotiva!




 



Autentica fattoria in valdera


La nostra scuola di cucina in Toscana



Tutti al tavolo di lavoro!



Ma come si usa il passatutto?



Se le tagliatelle si attaccano!



Farina e uova così?



La nostra cuoca vi aspetta!!



Un applauso a tutti gli chef



MY TUSCAN KITCHEN
Informazioni generali sui nostri corsi di cucina


QUANDO?
Le nostre lezioni di cucina si svolgono ogni mercoledì
e giovedì mattina o pomeriggio con temi diversi.

DOVE?
La nostra i SCUOLA DI CUCINA SI TROVA IN VALDERA (tra Pisa, San Gimignano a Volterra). La sede è presso un bellissimo casolare nei dintorni del borgo di Peccioli.
Il nostro indirizzo è:


Località il Tempio - 56036 Montefoscoli di Palaia (Pisa).
Coordinate GPS: 43°35'03.7"N - 10°45'22.9"E
Coordinate GOOGLE: 43.584361, 10.756360

COSA?
Ogni lezione consiste nella preparazione di una cena completa che include diversi piatti a seconda del programma. Durante il pasto viene servito ottimo vino bianco e rosso della zona.

CHI?
Gli insegnamenti sono tenuti da cuoche esperte, nonne che hanno imparato a loro volta nella cucina della loro nonna. La cuoca è coadiuvata da un'assistente in lingua e le lezioni si svolgono in italiano e inglese contemporaneamente. L'assistente spiega la preparazione ma risponde anche a tutte le domande dei partecipanti su curiosità e trucchi del mestiere in cucina. Le lezioni possono svolgersi anche in tedesco, francese, spagnolo e russo a seconda dei partecipanti. Il numero di partecipanti varia da 4 a 14 persone.

COME?
All'arrivo si incontrano gli altri partecipanti e si indossano i grembiuli prima di un brindisi iniziale. Poi cominciamo a a cucinare seguendo le istruzioni del cuoco e dell'assistente in un'atmosfera informale e amichevole. L'obiettivo della lezione è di mostrare la bellezza dello stile campagnolo toscano attorno a un tavolo.




 

 

MY TUSCAN KITCHEN
Dettagli sui diversi tipi di lezione

MENU' TIPICO TOSCANO - Mercoledì pomeriggio

DURATA: 4 ore + cena, inizio alle ore 16
PREPARAZIONE:
4 portate - Antipasto, Primo, Secondo e Dessert
SEGUE:
Cena completa vini locali inclusi


PASTA & PIZZA LAB - Giovedì mattina o pomeriggio
DURATA: 3 ore + cena, inizio alle 10.30 a Marzo ed a Ottobre. Inzio dalle ore 15 da Aprile a Settembre
PREPARAZIONE:
pappardelle fatte a mano - Pizze assortite, schiacciate e pizze dolci
SEGUE:
Cena completa con bevande incluse




 

 

 



Cantuccini alle mandorle


Fagioli all'uccelletta detti anche "rifatti"



Radicchio e cavolfiore nei corsi autunnali



Pizza margherita



Bambini che si divertono



Adolescenti che si divertono

 

 

PREZZI E RICHIESTE INFORMAZIONI

 

MY TUSCAN KITCHEN
Corsi di cucina settimanali per piccoli gruppi


- Prezzi 2017 -

MENU' TIPICO TOSCANO- - 3 o 4 piatti, 4 ore + cena
Adulti
€ 80
Adolescenti 13-17 anni
€ 55
Bambini 4-12 anni
€ 35
PASTA & PIZZA LAB- - 3 ore + pranzo o cena
Adulti
€ 75
Adolescenti 13-17 anni
€ 45
Bambini 4-12 anni
€ 30

MY TUSCAN KITCHEN COOKING SCHOOL
Corsi di cucina settimanali per piccoli gruppi

- Calendario 2017 -






I PREZZI INCLUDONO:

+ Cuoco privato
+ Assistente in lingua (per l'inglese, tedesco, russo, francese e spagnolo)
+ Preparazione dei piatti
+ Tutti gli ingredienti e le bevande
+ Materiale stampato
+ Grembiuli come souvenir
+ Pranzo o cena serviti
+ IVA incl. (22%)


I PREZZI NON INCLUDONO:

- Trasporto fino alla sede dei corsi di cucina presso Peccioli, tra Pisa e Volterra. Si veda box sotto per maggiori dettagli.



MY TUSCAN KITCHEN
La nostra posizione

Il nostro indirizzo


MY TUSCAN KITCHEN - SCUOLA DI CUCINA VALDERA

Il nostro indirizzo è: Località il Tempio - 56036 Montefoscoli di Palaia (Pisa area).
Coordinate GPS: 43°35'03.7"N - 10°45'22.9"E
Coordinte GOOGLE: 43.584361, 10.756360


 

Infrastruttura Kms Città o paese Kms
Aeroporto di Pisa 43 Pisa 43
Aeroporto di Firenze 75 Firenze 75
SUPERSTRADA FI-PI-LI
(Uscita Pontedera)
18 Livorno 45
Autostrada A11
(uscita Scandicci)
69 Siena 71
Autostrada A12
(uscita Pisa centro)
45 Lucca 42
Stazione ferroviaria
(Pontedera)
18 Volterra 29
Porto di Livorno (Livorno) 45 San Gimignano 35

 

Testimonial dai nostri ospiti

COMMENTI DAI NOSTI OSPITI


This is an email we received
from Gianna, who spent a week in Tuscany with her beautiful family:

Dear Arianna, Massimo, and friends!

You were a great help in making our trip a success! We really appreciated the last minute accommodation arrangements. And the whole group had a great time with the olive oil and dairy tour and then the market tour and cooking class. We learned a lot about tuscan food and wine, had great fun, and ate wonderful, local food. Rafael already made the mushroom bruschetta are we are looking forward to trying to replicate the carciofi risotto and veal in chianti.

Mille Grazie e Ciao,
Gianna


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SCUOLA DI CUCINA
MY TUSCAN KITCHEN

 

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Il giorno:

Se puoi essere flessibile o desideri partecipare a più lezioni, specifica qui di seguito il lasso di tempo in cui desideri partecipare a una nostra lezione di cucina e verifica la disponibilità:
Dal giorno:
Al giorno:
 
Quale o quali lezioni preferisci?
Menù tipico toscano
Pasta & Pizza lab

 
N. Adulti:
N. Adolescenti:
(13-17 anni)
N. Bambini:
(4-12 anni)
 
Lingue parlate?
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